Jean-Paul Hevin目前在中国上海开设了一家店铺，在中国香港有多家，包括巴黎总部，Jean-Paul Hevin品牌的巧克力和马卡隆代表了甜点界的象征，而对于2012年的圣诞节专区，自然他的出品又是一个值得特别向大家推荐介绍的，今年主题采用我们中国所喜欢的喜庆风格，分别有火焰、炮仗、立体造型等诠释圣诞节的隆重和经典。

Bûche allumette
外面装饰的巧克力，里面搭配脆巧克力、杏仁蛋糕、果冻、柚子橙黑巧克力慕斯，12月7号至12月24号在店铺销售

Bûche aux chenets

由Jean-PaulHévin自己创作的饼干底与清脆的巧克力慕斯，还有用棉花糖制作的两种像火焰般的装饰在上面，非常有特色

Bûche Pétard

黑巧克力慕斯和焦糖夹心，加上前面的“药引”，整个以炮仗的造型，很喜庆，简洁明了。

Omelette norvégienne

覆盆子沙布蕾及巧克力焦糖配栗子，外表配以火焰的装饰。12月17号至24号在商店销售。

Centre de table Allumette

这个像什么？甜点？装饰品？竹签？错，这是一个纯粹的黑巧克力块，有点像宫殿的装饰品。

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