今年8月25日-27日,在美国亚特兰大将会有来自全国各地的糕点厨师在参加这个比赛,届时在比赛项目中分别有:
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艺术蛋糕
年底优秀巧克力
全国showpiece冠军
盘饰甜点
学生组巧克力挑战赛
此外,这个比赛活动还会邀请多名优秀厨师加入,分别有Jean-Marie Auboine, Jérôme Landrieu, Ewald Notter, Susan Notter, Vincent Pilon 和 Stéphane Tréand (MOF).等进行现场演示。
这个比赛非常有影响力,是美国亚特兰大当地非常一个隆重的比赛,会有美国多个知名的糕点厨师参加这个活动,同时为期3天的门票价格为(参观所有的比赛项目为50美元,如果有学生证只需要30美元即可)
下面是2012年全国Showpiece比赛的作品:
Best Chocolate Showpiece:
Best Artistry
Best Sugar Showpiece
伊莎莉卡烘焙网届时会全程与大家分享最新比赛的作品,可加伊莎莉卡烘焙网官方微信号:yeslicake-v