在2013年6月的第一个周末，最后一轮资格赛（德国的预选）完成入围参加世界巧克力大师赛的选手，胜出后将参加10月28日至30日巴黎举行的决赛。今年的巧克力大师赛共有来自全世界各个国家的20名巧克力大师一起较量，这个比赛分别由CACAO BARRY，CALLEBAUT，CARMA等3个巧克力品牌联合赞助。

 

     2013年的世界巧克力大师赛是从去年9月份英国开始，一直持续到今年的6月，选出的这20名巧克力师傅将会在巴黎会师争夺2013年世界巧克力大师称号，而这个比赛的上一届冠军是来自荷兰的Frank Haasnoot，他赢得了这个比赛。

 

      世界巧克力大师赛要求选手分别制作一款盘饰甜点，一款模具巧克力，一个巧克力蛋糕和一个巧克力showpiece及一个经典创作的小作品。

 

       今年比赛的主题是“舌尖上的建筑”，这个比赛主题已经有全世界范围内创造出上百个作品，伊莎莉卡烘焙网在专题页面已将相关作品分享，敬请登录专题页面查询浏览。伊莎莉卡烘焙网将会特派前线记者为大家带来现场图文，微博直播。

 

   下面由小编与大家分别介绍目前已经入围的20名选手和巧克力作品：

 

澳大利亚选手及预选赛作品

比利时选手及预选赛作品