今年10月巴黎的巧克力沙龙，颁发了2013年度国际可可大奖，介绍并评定了世界范围内最出色的种植可可种植区，由50个不同种植区竞争15个奖项。

非洲夺走了5个(科特迪瓦，加纳，马达加斯加，多哥）

亚洲太平洋夺走了3个（马来西亚，越南）

美洲中部是4个（哥斯达黎加，多米尼共和国，洪都拉斯，特立尼达和多巴哥）

美洲南部3个（玻利维亚，秘鲁，委内瑞拉）

巧克力对很多人来说都是生活的必需品，然后精美华丽且价格不菲的巧克力其实最初的果实如图所示，世界分布着不同的产区，他们的品质根据天气，土壤等因素都有所不同，所以会根据产品每年进行评比分级，市场做出他们所值得的价格，可可果实的采摘多在热带贫穷国家，这是一个血腥垄断且极端压榨劳动力的行业，当粗糙的可可果实最终被制造出半加工的可可豆送往各国巧克力工厂时，它的价格会以几倍的速度涨幅，工厂会派送到各家巧克力店，最终到达消费者手中的巧克力与最初的可可果实的价格相距甚远~

所以说你吃的一块巧克力包括了最初低成本的采摘及处理，运输，工厂的再加工，巧克力店再制造及其艺术价值的体现都包含在其中，所以在行业中有高端巧克力的存在，它的价格一定不低~在国内对高质量的巧克力的认知及巧克力知识仍在继续，相信有一天在鱼龙混杂的食品行业中，消费者辨识度的提高一定会促进这行业的水清澈许多！