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名师名店

Christophe Adam带着他的闪电泡芙冲上云霄

小伊 2016-06-17来源:伊莎莉卡烘焙网0

     

           这次 Christophe Adam 为了拍摄系列片,11月他还乘坐了空客前往纽约,在飞机上为客人免费提供十几种味道的闪电泡芙,在整个飞行过程中享受了一次空中服务者的身份,并且在飞行过程中,还与乘客玩起了互动游戏,并询问了他们喜欢的店面。比如: 你最喜欢的哪里的甜品店?喜欢巴黎哪家甜品店?等等有人回答喜欢东京,因为可以找到世界上所有的甜品!有人喜欢  Gateaux et du pain 或者Claire Damon 、La Patisserie des Reve或者有人喜欢传统法国点心,还有人干脆说不喜欢甜品....

              

            曾在Fuachon工作的Christophe Adam 高挑的身材,俊朗的外表,一直跟随大师学习,奔走于各个国家,最后回到法国巴黎Fauchon担任甜品主厨后,自立门户,一路走来他被行业同行认为是最有运气的人之一!他也是创立法国le club des Scure俱乐部的创始人之一。

              

              相信飞机上的乘客都惊呆了,因为可以免费品尝到大厨亲自端上的精美甜品,还能与大厨闲聊甜品的趣事,提出一些自己遇到问题,这种机会只能说可遇不可求的!

                

                 

                    

                 2013年底法国电视台的一期节目到访了四个国家有名的甜品店,寻找“最美甜品”的身影由巴黎甜品主厨Chrisrophe Adam巴黎始发于东京到纽约穿过维也纳再到巴塞罗那再回到巴黎,这一路将领略日本wagashi的精美甜品、奥地利宫廷式甜品、西拔牙著名的杯子甜品及纽约华丽的婚礼蛋糕!我们接下来就会介绍给大家这次世界几国甜品之旅的情况~