蒙布朗（MONT-BLANC）：蒙布朗是以栗子为材料做出的外形如小山的蛋糕。蒙布朗一词是法语的音译，在法语中为白色小山之意。由于外形酷似小山，而用阿尔卑斯山脉的布朗峰命名。蒙布朗原型是临近阿尔卑斯山脉的法国萨伏依和意大利皮埃蒙特州等地吃的家庭甜点。当时只是用栗子糕与打发后的鲜奶油混合的餐后甜点。之后这种甜点传到法国巴黎经过改进成为现在的样子。第一个提供蒙布朗的店铺是1903年创业的巴黎老店《Angelina》。