世界巧克力大师赛是全球唯一专为巧克力艺术而设的竞赛，致力于寻觅世上最有为的巧克力人才。可可百利作为这项国际性赛事的组织方已经开始着手第六届赛事的准备，寻找世界级巧克力大师的旅程将再次启动，深入世界的每一个角落。

        自2014年9月至2015年10月，我们将与法国顶级巧克力的品牌可可百利一起见证新一任王者的诞生。本届巧克力大师赛中国大陆及香港、澳门地区预选赛，将于2014年11月12~13日在FHC上海国际博览中心举行。目前，可可百利携手嘉利宝和卡玛已在全国范围内开启预选赛的选拔，各地巧克力艺人、西点厨师和其他巧克力专业人士将同台竞技。并且，据了解，本届预选赛的媒体曝光及公众效应都将胜过历年。伊莎莉卡烘焙网很荣幸作为本届巧克力大师赛官方指定国内唯一合作媒体，将全程参与大赛选手招募、裁判邀请、赛事播报，我们将付出更多时间和精力，全力以赴，为大众呈现又一场精彩的大型比赛盛事！

       本届世界巧克力大师各国选拔赛和决赛主题均为“自然真启“。主题喻意——大自然历来都是强大的感官及灵感来源，无论是色彩，香味，海浪的声音，季节的变化，自然始终包围着我们并左右着我们的情绪。与此同时，如今的我们追求着更纯粹，纯正及高品质的食材，食物早已超越了裹腹的范畴，它述说着越来越多的人想要了解的故事。

       就主题喻意，本届可可百利世界巧克力大师赛要求参赛的甜品师、巧克力工匠和厨师们尽情利用色彩、形状、香味，材质等激发评委们的感官。主办方希望邀请全世界的创造者们讲述他们是如何将自然界的产品、原料转化成一个个动人故事的，希望他们成为一个作家，创作和分享他们的展示工艺，并将可可及巧克力作为画龙点睛的妙笔！

        根据赛事要求，每位参赛者需要制作：

       --1件大型巧克力展示作品

       --1款模制夹心巧克力

       --1份巧克力蛋糕

       --1份随行巧克力甜点

       专业评审团将就外观、口味和技术应用对所有参赛作品进行评判！

       所有参赛者除了能留下难忘记忆外，还可获得巧克力行业泰斗的认可！此外，还将获得大众和商业媒体的关注，极大推动职业（国际）生涯的发展。

       全国赛冠军可获得丰厚奖励，包括去可可百利法国黑金实验室私人定制巧克力的机会以及由chocolate world 提供的定制模具一套，并将直接参加亚太区世界巧克力大师赛，角逐“亚太区巧克力大师”的称号并有机会晋级巴黎总决赛，争夺“世界巧克力大师”的头衔。

       久负盛名的全球性比赛，挑战你的巧克力创意！无论你是巧克力艺人，还是西点厨师，只要你对巧克力拥有奇思妙想，现在就有一个特别的机会让你闻名全球。如何实现？参加“世界巧克力大师”赛，这场知名赛事尤为关注巧克力的制作工艺和创意。

        您可通过世界巧克力大师赛官网及伊莎莉卡烘焙网关注 第六届可可百利世界巧克力大师赛。 
        如有报名意向可关注伊莎莉卡即将上线的第六届世界巧克力大师赛专题界面！
       上届巧克力大师赛赛事报道：

       2013巧克力大师赛巴黎总决赛
       2013巧克力大师赛亚太区预选赛

       2013巧克力大师赛港澳区预选赛

       2013巧克力大师赛中国大陆区预选赛