金秋9月，一群对巧克力和烘焙无比热爱的学员们齐聚曹继桐烘焙艺术馆，在这里感受自然恩赐的的无限美味。教室里尚有香郁的巧克力味道，小伊已经迫不及待的想要和大家一起分享本期嘉利宝巧克力培训班北京站的精彩内容咯。

曹继桐老师和Manfred课前谆谆教导

       自称“My friend”的嘉利宝品牌技术顾问Manfred Rindler一改白色厨师服装扮，这次出场绝对惊艳也绝对帅到没朋友。Manfred的幽默风趣总能很好的调节课堂气氛，而他的严谨认真也总能让大家学习到对待甜品和巧克力的态度。

Chef、大兵？傻傻分不清楚

认真做笔记的某童鞋

淋面不完美其实是可以补救滴。。。

       同学们勤奋努力的学习成果当然就是收货丰硕的各种慕斯蛋糕、布朗尼cupcake、常温蛋糕、饼干……除了甜品台展示之外还有许多作品都被用来现场分享品尝了，chef的思想是会做甜品不厉害，将甜品做好也不厉害，最厉害的是会做甜品、做好甜品并且还会吃的人才是真正的爱好烘焙。

喂童鞋，不要光记得拍照不干活啊~~~

装饰这种细活儿谁说只能女生做？

 Manfred在设计本期课程食谱时考虑到邻近中国的国庆节和西方的圣诞节，在产品的装饰和搭配方面下了些许功夫，希望学员们可以根据课上所学习的知识回去后再根据各地不同口味融会贯通自行搭配组合更多不同的巧克力甜品出来。

小伊觉得这款蛋糕应该取名叫“向日葵”，温暖又让人有所期待它的美味

 

慕斯蛋糕

小蛋糕们

棒棒蛋糕遇上“向日葵”

甜品制作是否成功不只是从外表评判，口感和组织的结构也是考核一个甜点师的基本要素。chef亲自操刀教授同学们如何切开慕斯蛋糕，不但可以看到完美剖面，更能勾起大家的无限食欲哦。

蛋糕剖面，有没有层次分明啊

即将被吃掉的“向日葵”

互相点赞的师徒你见过麽？

全体师生合影

大家对待自己作品表现出的态度不管是“剪刀手”还是“我爱你”又或者是“点赞”，小伊从他们脸上的笑容中都能感受到满满的欣喜，这欣喜来自于收获也来自于大家彼此相处日深的情谊。

曹继桐烘焙艺术馆

       嘉利宝巧克力培训北京站位于曹继桐烘焙艺术馆内，致力于打造专业的教授巧克力制作与应用的培训课程。曹继桐烘焙艺术馆由国际烘焙大师曹继桐创建，整栋建筑风格休闲优雅。位于艺术馆内的阳光海伦烘焙中心专业打造各类烘焙课程，小班授课、技术前瞻，融烘焙技术与艺术一体。目前阳光海伦烘焙中心更有翻糖课程全新上线，零基础、小班开课、学习内容更精细全面，更过课程相关详情可关注小伊获得哦。