嘉利宝北京站培训课程于11月底在曹继桐烘焙艺术馆温暖结业，由阳光海伦烘焙中心教授7天的巧克力理论知识和巧克力调温、手工巧克力制作、铲花等内容，担任嘉利宝上海巧克力学院主任的chef  Jean Marc Bernelin教授了其中3天的外教课程，他不但为大家带来了正宗法式甜点的制作技法，更向同学们展示了他面对甜点和生活乐观严谨的态度。

       北京日渐寒冷的天气未能冷却阳光海伦烘焙中心二楼巧克力教室中因喜爱巧克力结识的童鞋们的心，相反为了更多获得专业的知识，他们踊跃提问，课上毫无松懈，那股认真严谨的精神劲儿完全可以参加“中国好学生”的评比了。