小伊一直都十分庆幸能够在魔都工作，因为这里隐藏着非常多的秘密，等待着小伊去发现，去分享。还记得上海烘焙展期间小伊为大家分享的上海探店攻略吗？“哪里有炊烟，哪里就有小伊”。这不，关于最近在朋友圈疯狂刷屏的一家“网红”冰淇淋店：WIYF甜品店，小伊还是决定亲自去看看！

当日菜单

WIYF冰激凌

地址：徐汇区 武康路202号

乘坐地铁10号线至上海图书馆站下车，3号口出站，沿湖南路向武康路方向行至湖南路与武康路交叉口右转。

对于WIYF冰激凌，朋友圈中有位仁兄是这样说的，“如果满分是一百分的话，我只给WIYF六十分；不是怕他骄傲，而是想吃他家一个冰淇淋太特么难了，所以剩下的四十分视心情酌情打分”。额~~小伊想说：这样真的好吗？不过考虑到这位仁兄的问题，小伊还是决定避开周末，工作日前往！但是......

虽然当时街道上是这样的

但是实际上WIYF的门口是这样的

小伊心中瞬间就有两万只草泥马奔腾而过有木有！

下面这张皂片你看出了什么？

（PS：这张皂片里全是妹纸，妹纸们已经成功的占领了上海滩?）

1、已经买到冰淇淋的阿姨满脸窃喜，像个孩子一样仔细的盯着手里排好长队才买到的美味！左手拿着的手机，是准备在吃之前先拍张照发个朋友圈吗？

2、还没有买到冰淇淋的小年轻们，像燕子般翘首以待，小伊推测他们心里活动一定是这样的：

草泥马，怎么还没轮到我

好慢......

我前面还有几个人哝~

马上就要吃到了，好激动啊

不过来都已经来了

你觉得小伊会因为人多需要排队而放弃吗？

你太小看吃货了！

（PS：别因为排在队尾而悲伤，因为可能就在几分钟后，你转身回头的刹那就会发现，就差那么一点你就看不到队尾了~~）

人虽然多，但是工作人员的效率还不错！

勉强算是加分项吧！

朋友圈为什么会被WIYF刷屏

现在想来可能不只是因为吃货多

而是因为

喜欢晒照片的吃货太多了

似乎这些天身在魔都，不晒几张WIYF的冰淇淋

就会显得跟不上食尚一样

不管咋样，先拍照发朋友圈

黑巧克力杏仁&海盐焦糖

漫长等待之后，终于轮到了小伊

天啦噜！好激动

脆、香、甜

香醇的蛋卷皮，味道随排队越近而越扑鼻浓郁

再配上这两个冰淇淋球，超赞！

图为小伊点的两款冰淇淋：覆盆子&法式香草苹果挞

吃完之后，小伊不禁想问

同样是冰淇淋，为什么WIYF可以做到这么火

让吃货们不惜排队也要一尝为快呢？

.

所以小伊决定深扒一下关于冰淇淋的那些事儿

▼

《走进意大利冰淇淋Gelato的世界，享受独一无二的冰爽体验！》

（☝点击查看更多）

现在我们常见的冰淇淋主要分为意式和美式两大类

那么这两类冰淇淋有什么区别呢？

下面小伊就为你科普一下

意式冰淇淋（Gelato）

特点：奶香醇厚，每日新鲜制作，安全健康

制作：传统的意大利冰淇淋店每天手工制作，口感绵软

脂肪含量：（占总量）4%-8%，雪芭sorbets为 0

膨化率：30%~35%

美式冰淇淋

特点：美国传统冰淇淋

制作：多为工业化生产，质地较厚，比较难挖球

脂肪含量：25%

膨化率：100%

简单对比之后，你还会选择美式冰淇淋吗？

更加美味健康的意式冰淇淋

似乎更加符合现代人的选择标准吧！

而现在有一堂关于意式冰淇淋的培训课程将要上线

对此，小伊有话问

▼

文末彩蛋，有奖问答

在下方投票中投出自己宝贵的一票，并在文章下方留言回复自己对于意式冰淇淋的看法，我们将在留言中随机抽取三名幸运伊粉，各自送上神秘精美礼品一份，你还在等什么？赶快行动吧！

rame frameborder="0" class="vote_iframe js_editor_vote_card" src="https://mp.weixin.qq.com/mp/newappmsgvote?action=show&__biz=MjM5NTQyMzcwMA==&supervoteid=3734710&uin=&key=&pass_ticket=DY4InajucpwhsVLTq%252BKpFUIK4zHdDj9VArMaUrKr4riLzg%252Br7dL%252FVezaUpiUyBWg&wxtoken=&mid=2651302399&idx=1" style="width:670px;height:1357px;"> rame>

如果你身在魔都，或者近期要到魔都来

这家WIYF冰淇淋店都会是让你不虚此行、值得一探的美食店铺

不过你要做好排队的准备哦~

最后，小伊决定这个周末再去一次！嘻嘻！