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技术分享

视频:颜值时代的西点应该怎样装饰,酱紫吗?

小伊 2017-03-08来源:伊莎莉卡烘焙网0

俗话说“一年之际在于春”,
现在春天已经悄悄来临,我们也是时候做出改变了
那些曾在去年风靡全球的西点技法,
童鞋们现在还在用吗?
 
这段时间小伊在寻找一些名师轨迹的时候,
发现一些对于我们来说非常有用的东西——名师总结。
就像约好的一样,
在最近国外各烘焙机构纷纷开始分享自家名师的作品和技巧,
就好像在向所有想要学习烘焙的人宣布:
“虽然去年我们有这些精品,但是这还不是我们的全部。”
那么作品都有啥?看看就知道。
 
西点装饰技法示范




你看到了男神Johann Martin?没错就是他,
作为一名颜值和技术担当,他在任何时候都是焦点
所以这一次由Johann Martin领衔,
这一批精致西点,大家一定不能错过。

































































新的潮流风格到底如何,现在我们可能还并不知道,
但是在这个季节,
更多清新范的装饰应该会多起来,
无论是色彩的运用,
还是装饰件的风格都会渐渐偏向于简洁与浅色系。
那么,用这些名师的技术迎合当下最潮流的颜色
会不会更加容易热卖呢?