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想装饰制作不一样的风格?这45款糕点&巧克力绝对有料
小伊
2017-09-18
来源:伊莎莉卡烘焙网
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又到周末,你准备好给下半年的产品爆发储备点好东西了吗?无论是糕点店,还是专业的巧克力店铺,我相信在接下来的几个月里,有很多人都很难再闲下来。所以趁着这个周末,不如来看看国外的大师们都做了些什么吧!
糕点 Pastry
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怎样才能让作品更完美一些?像这样来一手画龙点睛般的装饰怎样;怎样才能让作品更华贵一些?点缀一点金箔倒是不错的选择。当然,产品不同选择也就会有很多:
装饰圈排名Top10的爆款都有谁?你肯定不陌生
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手工巧克力 Chocolate
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在任何时候都不要小觑一粒手工巧克力的魅力,因为它但凡有些暗淡无光,都可能会被人当做是你巧克力技术的体现,怎样更亮、怎样颜色更加炫酷……这是一门学问。
视频:星空巧克力制作 从巧克力调温开始
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巧克力蛋 Chocolate Egg
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当然,将巧克力技术继续深究时,如何用它制作造型就是很多人想要挑战和克服的技术难题了。恰好,前几天发现一组看起来非常炫酷的巧克力蛋造型,你要收藏吗?
巧克力为什么要调温?看三遍不懂算我输!
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