随着烘焙行业的兴起与发展，巧克力在行业内扮演的角色分量越来越重，人均消费单量也在慢慢提升。人们从未停止对美好事物的追求和探索，而巧克力则为所有的吃货们展现了一个不一样的世界，它的香醇，它的顺滑，它的浓郁……它有很多很多地方吸引你的眼球，让你为它不断的加快学习和探索的脚步。        

      本次“嘉利宝巧克力杯·七夕-千里共婵娟”主题蛋糕比赛举办的初衷即是为了发现更多热爱和懂得巧克力的师傅，邀请他们和我们一起分享巧克力带给 ta 的快乐和他在同巧克力打交道时有哪些小秘诀。希望通过这种业界影响较大的比赛让更多的人了解巧克力，爱上巧克力，也希望更多的人了解烘焙，热爱烘焙。

【主办方】：

【参赛资格】：

           比赛面向全国的西点师（如未满18周岁，须有老师或家长陪同）

【赛事主题及作品要求】：

  所有巧克力材料必须使用嘉利宝巧克力
                   
   赛事主题： “七夕·千里共婵娟”
                   
   作品要求：
    部分一：   #巧克力慕斯蛋糕#每个选手制作一个巧克力慕斯蛋糕作品，比赛主题必须融入作品蛋糕必须带有明显的巧克力口味。
                             
    部分二：  #巧克力小型工艺#一款，尺寸要求不超过（高40cm x长30cm x宽30cm），选手可根据赛事主题随意发挥个人创意。

【比赛形式】：

      初选：选手按要求将作品图片上传至网站指定版块，然后在投票区接受投票及评委意见综合选出前10名选手参加决赛
      决赛：线下限时制作作品，由评委评出一、二、三名

【初选版块】：

初选作品信息请上传至嘉利宝杯比赛初选专区
决赛观众团及志愿者火热招募中

【决赛选手名单】：
（排名不分先后）

谢耿智        王玉亮        祝君芹        林敏           叶宗儒
花晨            刘琴           金志康        姜玉杰       汤金球

【评审团队】：

【奖项设置】：

          
一等奖：一名，日本东京名店探访+JAPAN CAKE SHOW 参观，来回机票+酒店住宿费用由主办方承担。 
二等奖：一名，奖金 3000元 ，赠送价值 1000元书籍礼包 一份。
三等奖：一名，奖金 2000元 ，赠送价值 500元书籍礼包 一份。
参与奖：即日起所有参赛选手均可免费获得伊莎莉卡烘焙网至14年底的VIP会员使用权限。

【报名方式】：

1，电话报名：021-5065 6200    15021041584    Amy
2，在线报名：请直接在页面上面的“我要参加”填写基本资料后，我们会与您联系
3，QQ咨询：Amy       李晶  
4，邮箱报名：发送个人姓名、联系方式等信息至邮箱2940044326@qq.com，收到邮件后工作人员会与您联系
5，微信、微博报名：搜索官微账号“yeslicake-v”也可扫描官微二维码或关注新浪/腾讯官方微博“伊莎莉卡烘焙网”，回复个人姓名联系方式等信息，工作人员收到报名信息后会及时联系选手

【参赛须知】：更多比赛相关请下载《参赛须知》了解：

【赛事流程表】：

初选时间：自赛事公布之日起至4.29，选手上传初选作品图片并接受公开投票。
初选结果公布：4.30号初选结束，组委会以书面、电联及邮件方式通知入围选手决赛注意事项等信息。
决赛报到：5.14号09:00～17:00至嘉利宝上海巧克力学院报道并熟悉场地及决赛流程。
决赛及颁奖：5.15号嘉利宝上海巧克力学院决赛，及颁奖典礼。
Ps：决赛时主办方提供选手决赛场地附近2晚酒店住宿，其他比赛费用选手自理。

【作品及尺寸要求】：

1、巧克力慕斯蛋糕：直径20cm左右，作品必须融入赛事主题，必须带有明显的巧克力口味（初选因形式限制不做口味要求）。决赛时须完成两个蛋糕的制作，一份展示，一份切面并提供给评委品尝。
2、巧克力小型工艺：作品必须全部由巧克力制作，尺寸要求高40cm x长30cm x宽30cm。要求作品必须融入赛事主题，选手可根据赛事主题随意发挥个人创意。
Ps：蛋糕和巧克力小型工艺为一组作品，陈列底座尺寸为长50cm × 宽 30cm，请选手设计作品时注意不要超出底座尺寸。

【初选作品图片要求】：

●作品照片内容涵盖蛋糕和巧克力创意单品。
●蛋糕配方：上传蛋糕配方，必须体现出嘉利宝巧克力的使用及产品名称。
●照片尺寸要求：宽720，高度根据个人作品高度而定。
●照片像素要求：大小不低于3M。
●照片内容要求：每款作品制作过程图7张，成品图3张，蛋糕剖面图2张。
●照片中有2张必须体现出嘉利宝巧克力的使用及产品包装。