如何将水果的馥郁清香从舌尖揉入心头？如何令属于猕猴桃的那一抹绿在甜品中迸发异样光彩？如何让来自可可的恩赐深深烙入烘焙的每一寸空间？11.10号来上海巧克力学院，与瑞士甜点大师Frederic Jacot一起探索属于猕猴桃、应季水果和可可粉的神秘关系吧！
【主办品牌】 瑞士卡玛
【协办方】 伊莎莉卡烘焙网
【活动时间】 2015.11.10 13:30--17:00
【活动地点】 上海市徐汇区中山西路1602号宏汇国际广场B座2301室 · 巧克力学院
【活动费用】 免费
【培训人数】 10人左右（名额有限，收到确认报名信息后方为报名成功）
【嘉宾要求】 热爱烘焙及巧克力的专业人士
【讲习内容】
1、芒果冰沙&猕猴桃Q冰
Smoothie mango with kiwi topping ice cube
2、意式香草奶冻&清新猕猴桃
Panna cotta vanilla with kiwi topping and fresh kiwi
3、迷你青苹果乐园&榛子碎
Glass with granny smith apple、kiwi topping and crumble hazelnuts
4、盘式甜点—椰香慕斯&柠檬脆脆
Plated dessert coco
nut mousse with kiwi topping and crunchy lime feuillentine
5、热情果塔&新鲜猕猴桃
Tart passion with fresh kiwi and kiwi topping
【示范主厨】
Frederic Jacot
瑞士著名甜点大师，瑞士巧克力品牌卡玛（Carma）形象大使，目前在著名的米其林三星餐厅Restaurant de l’Hotel de ville担任饼房厨师长；之前曾经在实验室研究工作了两年左右，目的是研习不同食材之间的不同用途，并由此发现食物之间奇妙的化学反应。在作为Carma形象大使的5、6 年间，Frederic Jacot同Carma合作开发了不少引领国际趋势并且创意无限的巧克力甜品配方。
【主厨语言】 英语讲习，全程中文翻译
【活动特点】
1. 知名瑞士甜点大师示范演习，带给你不一样的感官与味觉的双重精彩体验
2. 现场互动环节给你与大师面对面技术交流的机会
3. VIP嘉宾待遇仅限十个名额，机会不可多得
【报名方式】
1，电话报名：021-50656200 或拨打小编Amy移动电话咨询：15021041584
2，在线报名：请直接在页面上面的“我要参加”填写基本资料后，我们会与您联系
3，QQ咨询：Amy
Migooe
4，邮箱报名：发送个人姓名、联系方式等信息至邮箱
2940044326@qq.com，收到邮件后工作人员会与您联系
【关于卡玛及主厨部分作品SHOW】
时 间：2015-11-10 ~ 2015-11-10
地 址：嘉利宝上海巧克力学院
已经报名：0人
联 系 人 ：小伊
电 话：021-50656200
价 格：￥0.00
