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奶油烤布蕾

奶油烤布蕾


奶油-----------------2kg
香草豆荚条-----------2pcs
蛋黄-----------------720g
糖-------------------200g

1 香草棒放入奶油中加热;  
2 蛋黄和糖搅拌均匀;  
3 将1冲入2中并搅拌均匀、过筛,倒入模具中,表面气泡用火枪轻轻略过;

发布作者

甘那许 上海

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