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盘饰

法国薄饼 pancake

薄饼配方：


蛋糕粉-------------275克
砂糖---------------60克
牛奶---------------750克
黄油---------------50克
色拉油-------------50克
朗姆酒-------------20克

1 朗姆酒除外，所有原材料放入盆中一起搅拌均匀，过筛，最后加酒。  
2 用微火在不粘煎锅上煎成薄饼。


甜汁做法：


糖--------------------50克
淡奶油----------------100克
橙汁------------------100克
金万利酒--------------5克

1 把糖在火上炒焦。  
2 逐渐把淡奶油加入糖中，同时不停搅动，避免出现疙瘩。  
3 把橙汁加入（2）中熬几分钟，最后加入金万利酒。  
4 这款也就是传说中的外国煎饼哈哈，有那些不明白的话可以给我留言，不过这款绝对是一块可口的美食。

发布作者

甘那许 上海

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