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巧克力

榛子奶油夹心巧克力

榛子奶油夹心巧克力


无糖巧克力（64%可可含量）-------250g
榛子酱--------------------------250g
杏仁/榛子奶油-------------------250g
香草粉--------------------------2g

1、将榛子酱、奶油和香草粉混合搅拌至乳霜状，冷却至25度。
2、用融化的无糖巧克力铺底，待冷却后倒入（1）和香草粉。
3、然后表面用巧克力包裹起来。
4、在17度的室温中放置24小时。

发布作者

甘那许 上海

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