蜂蜜甘那许_食谱_伊莎莉卡烘焙网手机版

蜂蜜甘那许

嘉利宝牛奶巧克力....................250g
嘉利宝50%果仁糖................25g

1.在微波炉里调温
2.在硅胶垫上平铺，然后切成2.5厘米厚度，在上面注入甘那许

蜂蜜...................120g
水......................36g
鲜奶油.................234g
嘉利宝牛奶巧克力.......696g
无盐黄油...............120g

1.在120度时蜂蜜加水煮，然后加入鲜奶油
2.慢慢加入切碎的巧克力
3.降至35度以下，加入软化的黄油

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