牛奶..................190g
色拉油................190g
食盐..................3g
低筋粉................200g
砂糖..................50g
蛋黄..................210g
蛋白..................450g
砂糖..................200g
柠檬汁................20g
1.牛奶、色拉油、食盐和砂糖搅拌均匀，加入低筋粉搅拌均匀，最后加入蛋黄搅拌即可
2.蛋白、砂糖和柠檬汁放入搅拌机内，中速，搅拌至蛋白完成(中性发泡)
3.蛋白和蛋黄部分混合均匀，入盘烤焙
烘烤温度：上火185度，下火155度
烘烤时间：17-18分钟
上海
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