1.像做果泥一样慢慢搅拌香蕉和糖
2.加入香草，边烹煮边倒入朗姆酒，最后加入黄油
3.裱入迷你半球中冷冻

1.充分混合除黄油外的所有原料，搅拌后加入冷的小块黄油，混合物结块时停止搅拌。
2.焙烤前置于冰箱中保存
3.焙烤温度150/160℃

1.蛋白和糖混合打发，加入轻轻打散的蛋黄，最后加入过筛的可可粉
2.平铺倒入烤盘中（60cm*40cm规格）175℃焙烤18分钟
3.将海绵蛋糕切成2cm*2cm的小方块备用

1.宝茸南瓜果茸和果皮一起加入倒入白巧克力中
2.加入可可脂混合均匀倒在布丁上

奶油加热，加入软化液化的吉利丁，加入椰子果茸混合均匀，倒入小杯中

300g奶油加糖加热倒入巧克力中混合成乳液状，加入剩余的奶油混合均匀

小杯底部裱入半圈香蕉黄油，倒入布丁之后放入冰箱冷藏，在布丁上撒一些海绵蛋糕块，倒入南瓜甘那许覆盖布丁，放入冰箱或冷冻保存

巧克力奶油搅拌后裱入杯子中，顶部以榛子和巴黎马卡龙碎装饰