1.金钻乳脂奶油…………………………1000g
2.君度酒…………………………10g

1.牛奶…………………………190g
2.色拉油…………………………190g
3.砂糖…………………………50g
4.低粉…………………………190g
5.蛋黄…………………………220g
6.蛋清…………………………430g
7.砂糖…………………………210g

草莓…………………………适量
蓝莓…………………………适量

金钻乳脂奶油
1.奶油和君度酒部分打发至制作蛋糕所需要的软硬度

1.牛奶、砂糖、色拉油拌匀
2.加入过筛的低粉拌匀
3.加入蛋黄拌匀待用
4.蛋清与砂糖打至七成发
5.取1/3蛋清到面糊部分拌匀再将剩余的蛋清全部倒入拌匀，入炉烘烤

温度180/150 约20分钟