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乳酪

香橙芝士蛋糕

饼干底料


黄油----------------110g
消化饼干------------170g
黄糖----------------2汤匙
杏仁片--------------50g

1 在白明胶中放入橙子汁搅动，置于一边。  
2 掼打奶油芝士、糖、桔子味料和柠檬汁直至平滑。倒入白明胶搅拌直至溶合。混合入金钻乳脂。  
3 把填充物料倒在饼干基胚上，覆盖蛋糕面盆，冷冻过夜。

香橙芝士蛋糕


橙汁---------------125毫升
白明胶粉-----------1汤匙半
奶油芝士-----------500克
细白砂糖-----------120克
橙子---------------2个
金钻乳脂-----------400毫升

1 用橙子段装饰蛋糕，把白明胶倒在橙子皮上。  
2 覆盖蛋糕盆，冷冻直至胶着。
  
顶饰,
橙子--------------适量
白明胶粉----------2茶匙
水----------------150毫升

发布作者

甘那许 上海

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