无糖巧克力（1）-------2000g
无糖巧克力（2）---------------1000g
纯坚果酱（任意）---------800g
米糠油-------------------300g
脱水黄油-----------------300g
大豆卵磷脂---------------10g
苦味可可-----------------18g
1、将无糖巧克力（2）融化，加入纯坚果酱和脱水黄油。
2、将可可融化后混入米糠油，加入卵磷脂在20度的温度下搅拌。
3、将（1）（2）混合倒入模具中，冷却后拿出。
4、裹上无糖巧克力（1）。
上海
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