淡奶油.............250 g
椰肉碎.............50 g
浸渍水.............175 g
山梨糖醇粉................25 g
黄油.............55 g
可可百利Zéphyr™白巧克力.............300 g
马利宝椰子朗姆酒.............25 g
1.将淡奶油煮开。
2.倒入椰肉碎浸渍30分钟。
3.过筛后取用浸渍水。
4.加入山梨糖醇粉和黄油加热至80°C。
5.倒入可可百利Zéphyr™白巧克力和马利宝椰子朗姆酒。
上海
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