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对话维益:从亚太区烘焙趋势挖掘立足未来烘焙市场的制高点!!
作者:小伊 2016-06-24 447 0
时距被称作亚洲最大且最有国际范儿的食品酒店展览会(简称FHA)已经十余天,无论展商或是观众,小伊相信他们的收获及见闻也都同……
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5月上海烘焙展观展攻略!内附各大展商高清分布图!!
作者:小伊 2016-06-22 772 0
5月有大事发生!2016第十九届中国国际烘烤展览会即将开展!准备逛展会的你,如果没有一分完备的展会攻略,又如何能尽兴呢?今天……
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风靡全球的极致奶油芝士品牌Kiri®携手传奇烘焙大师柳正司
作者:小伊 2016-06-22 1900 0
Kiri中国首秀来自法国的至尊奶油芝士品牌Kiri,即将在上海正式亮相中国烘焙界。5月11日至14日,在上海新国际博览中心盛大启动的……
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上海烘焙展丨维益食品:携三大主题蛋糕系列惊艳亮相E1馆!
作者:小伊 2016-06-22 575 0
人真特么多!这是小伊来到第十九届中国国际焙烤展览会现场的第一感受!即使小伊在9点钟准许观众进场的第一时间就进入了展区,但……
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上海烘焙展丨百乐嘉利宝:追溯巧克力的源头之旅
作者:小伊 2016-06-22 465 0
作为聚集了最多优质、进口品牌的原料馆E1馆绝对大有看头,到E1馆必逛的一定要当属百乐嘉利宝集团的展位;没有延续往年咖啡或巧克……
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上海烘焙展丨大昌三昶:用最好的原料烘焙最好的糕点
作者:小伊 2016-06-22 494 0
作为大昌三昶众多经销品牌中的其中两个在逛展的途中也值得去看一看哦:E5C11的DLA和W3A52的Komplet。KOMPLET是世界上第一家做预……
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上海烘焙展丨辉山乳业:国产稀奶油后起之秀的今天
作者:小伊 2016-06-22 684 0
第十九届中国国际焙烤展览会作为国内的一场专业的烘焙盛会,其实小伊在想看到更多精彩、更多国际大牌的同时,也特别希望能够看到……
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上海烘焙展丨科麦:3大展区+1分会场 全线联动劲头强
作者:小伊 2016-06-22 647 0
重要的事情讲三遍:科麦在烘焙展上有3个展位、有3个展位、3个展位……原料展区:E5A82设备和雷恩展区:W3D11、W3C18设备区-清新……
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上海烘焙展丨三能:专注优质40年 产品升级再启程
作者:小伊 2016-06-22 433 0
三能,1976年创立于台湾主角:三能地点:W3C41展位三能行销副总张迪副带领小伊逛展区看点分享:踏入W3馆后发现三能的所在还是一……
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日本巧克力大“师”界!与2015世界巧克力大师赛亚军交流心得
作者:小伊 2016-06-22 447 0
总结上海烘焙展开展这两天感受,就一个字:急!开展的第一天起小伊就从公司到展会,从E1馆到E7馆,从W1馆到N5馆,然后再急吼吼的……
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上海烘焙展丨法国至尊奶油芝士品牌Kiri®亮相烘焙展!
作者:小伊 2016-06-22 501 0
2016年5月12日 中国上海,来自法国的至尊奶油芝士品牌Kiri于5月11日至14日在第十九届中国国际焙烤展览会上首次亮相。来自日本烘……
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Pastry Live 2015:一大波美食正在走来
作者:小伊 2016-06-21 943 0
Pastry Live 2015的精彩我们曾在The showpiece championship(showpiece锦标赛)和Student chocolate challenge(学生巧克力挑战……
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2015路易乐斯福杯面包大赛:中国队获得选拔赛冠军
作者:小伊 2016-06-21 2569 0
面包的神奇小伊已不是第一次见证了,从各种法式面包到面包shoepiece,来自世界各地的面包大师们已经将能够使用面包做出的造型制……
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我和冰雪有个约会!马克•波罗国际意式冰淇淋大赛再回顾!
作者:小伊 2016-06-21 1130 0
作为首届举办的马可·波罗国际意式冰淇淋大赛与国内顶级进口食品展览会FHC China 2015同期举行,于今年11月11日至13日在上海新国……
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品味食尚来自Salon du chocolat的巧克力盛宴
作者:小伊 2016-06-21 1463 0
在小伊的心里,只要有巧克力的地方它永远都是主角,更何况是在巧克力沙龙展上。在这里它极尽所能的在巧克力师手中变换着造型、散……
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场来自FHC China 2015的烘焙风暴!!你看了吗?
作者:小伊 2016-06-21 843 0
FHC China 2015昨日在上海新国际博览中心开展,作为进口食品和酒店设备的专业展览盛会,想要了解更多海外和国家展团的相关产品信……
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走进第五届Mondial Du Pain来自面包界的暗黑势力
作者:小伊 2016-06-21 514 0
于2015年9月24日至9月27日在法国巴黎旁边卫星城Saint Etienne举行,每两年一次的第5届Mondial Du Pain大赛,于2015年9月27日落下……
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WCM巴黎总决赛前瞻Jean-Miche领衔超豪华评审团
作者:小伊 2016-06-21 434 0
WCM巴黎总决赛开赛在即,伊莎莉卡烘焙网作为WCM唯一中国官方合作媒体,肩负着为大家报道前方战况的重大责任,所以小伊就先带大家……
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最强观赛指南:世界巧克力大师赛(WCM)
作者:小伊 2016-06-21 609 0
世界巧克力大师赛World Chocolate Masters﹀﹀﹀2015年10月28日—30日,世界巧克力大师赛(World Chocolate Masters,简称WCM)……
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T台上的巧克力:来自巧克力沙龙展的时装秀
作者:小伊 2016-06-21 467 0
说起巧克力,还有什么比世界巧克力大师赛(World Chocolate Masters,简称WCM)更加让人兴奋,每次WCM总决赛中还有一个非常大的……