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两种style？这款蛋糕淋面组件+喷砂装饰全都有
作者：小伊
2017-10-23
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1没有奇怪的组合、没有新奇的成分，但是却能让你在口味的交织中发现惊喜，那么这款名为“幻想”的蛋糕你想学吗？配方拿走！……
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羞羞的马卡龙：一口气5款夹馅满足你……
作者：小伊
2017-10-16
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0一款配方口味却只有一种，这对于我们百变的马卡龙来说怎么能够呢？所以，现在已经集齐了五款口味的夹心配方，你要还是不要？……
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脑洞侧开？2017最新万圣节创意果然有点溜
作者：小伊
2017-10-09
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0按理说甜蜜美味让人幸福感爆棚的糕点，总能在任何时候都会给大家带来非常好的感觉，但是凡事总有例外，烘焙也一样。为什么这么说？看看即将到来的万圣节你就知道，口味确实与众不同…………
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隔壁老王的软欧好在哪?更香、更软、更弹！
作者：小伊
2017-10-08
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0软欧包具有欧包的麦香味，又有日式的软Q，不同于硬欧包的无糖无油，又比日式的糖分和油脂含量略少，是在欧包的造型、技术和日式软面包的口感之间找的一个平衡点……
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视频：一步到位！这才是巧克力装饰件的最快上手秘诀
作者：小伊
2017-10-07
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0当你在肆无忌惮的嘲讽别人蛋糕有点Low的时候，你是否想过只是说说是不是还不够？有图有真相才能show的尽兴有木有（为什么我这么坏）。这个时候一手溜到飞起的装饰技术，绝对能够让你的蛋糕与众不同，颜值爆表……
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2017最新款蛋糕造型终于出炉了，赶快更新！！
作者：小伊
2017-10-07
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0最近一直都在做同样的糕点？相同的造型虽然换了N多种装饰，但还是觉得店里的产品换汤不换药。其实，对于“新欢至上”的烘焙圈来说，这可是一件非常的危险事，所以我们是时候上一波新品了……
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想装饰制作不一样的风格？这45款糕点&巧克力绝对有料
作者：小伊
2017-09-18
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0无论是糕点店，还是专业的巧克力店铺，我相信在接下来的几个月里，有很多人都很难再闲下来。所以趁着这个周末，不如来看看国外的大师们都做了些什么吧……
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去法国必吃的经典甜点竟然是它？给技术控的福利……
作者：小伊
2017-09-15
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0圣奥诺雷作为一款法式西点店里必备的一款经典，绝对充满魔性。味道暂且不提，仅凭这副颜值试问有哪个吃货能拒绝……
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装饰圈排名Top10的爆款都有谁？你肯定不陌生……
作者：小伊
2017-09-13
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0大神们给自己的糕点们提升颜值的技法我可都是门儿清：巧克力圆片、羽毛、棉花糖、微波炉蛋糕、糖花……这其中有10款常用的单品你肯定都见过、并且肯定至少有用过其中一款，不信现在我就证明给你看……
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制作牛角面包不失败？这些关键点必看
作者：小伊
2017-09-12
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0对于很多烘焙新人来说，牛角包绝对是一个让人爱恨交加的存在！面团要揉到什么程度、怎么开酥、为什么会漏油、温度如何把控等，面对这些问题，很多人即使是拿到配方也不一定可以做好……
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法式经典升级款，流心焦糖塔就该这么做！
作者：小伊
2017-09-11
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0这是一个流心焦糖的配方：热爱巧克力、塔和焦糖奶油的人绝对不可错过它。虽然甜点很简单，但是相信我，很少有人能够抵抗焦糖奶油慢慢流出的那种感觉……
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2017最新手工巧克力造型出炉，这脑洞厉害了
作者：小伊
2017-09-11
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0在这个技术过剩急缺创意的烘焙时代，不创新几款新品又怎么敢在市场中与人一争高下呢？所以即使是那些世界级的烘焙大师也总在想办法将自己的技术展现出更多的可能性……
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巧克力为什么要调温？看三遍不懂算我输！
作者：小伊
2017-08-30
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0巧克力被誉为“上帝的饮料”并非没有道理，它的娇贵不只体现在可可果只生长于地球上特定的某些国家和地区，并且想要和巧克力打交道，如果不懂它，让人头痛的问题会无穷无尽的产生……
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不止配方，泡芙的酥皮&淋面装饰更关键
作者：小伊
2017-08-29
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0最近大家对于泡芙的关注好像蛮多的，之前的泡芙配方发完了感觉你们还是不满足，想来是装饰的问题还是存在的！所以泡芙究竟怎么去装饰呢，别急，这些酥皮&淋面总有一款是适合你的…………
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情人节网红大作：升级版红丝绒蛋糕制作解密！！
作者：小伊
2017-08-25
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0最近感觉不管是朋友圈还是哪哪，都是“红丝绒”的影子！感觉都像是贴在我的眼皮上一样的形影不离，所以没办法，只能乖乖的去搜集了一个还不错的红丝绒配方给大家了！……
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论地位它也是法式西点经典之一：有颜有料想不火都难……
作者：小伊
2017-08-23
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0焦糖风味绝对算作是西点中经典，焦糖奶茶、焦糖布丁、焦糖饼干、焦糖戚风蛋糕等等，不仅深受新人们追捧，就连大师们也情有独钟，So，在焦糖崛起的时代，想看看大师们怎么做吗……
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最实用的巧克力装饰件制作技巧全程演示，简直百搭！！
作者：小伊
2017-08-22
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0好的装饰，绝对能让你在视觉上达到一个不一样的“高潮”，因为它拥有化腐朽为神奇，化神奇为经典的魔力……
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国粹京剧
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指间艺塑作品
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巧克力撑起装饰界半边天？这80+款糕点看完，不服不行…
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创意油画蛋糕
