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三能器具丨2017年上海国际酒店用品博览会W1D18展位
作者:小伊 2017-03-16 737 0
“一场展会看尽天下烘焙”--2017年上海国际酒店用品博览会W1D18展位三能器具,你准备好迎接我们的轰炸了么?……
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速报!“世界青年法式西点师大赛”正式开幕
作者:小伊 2017-03-14 1312 0
“世界青年法式西点师大赛”正式开幕啦~~我们拭目以待新一代的青年法式西点师们如何用他们的行动证明自己, 完成本次世界青年间的交流竞技吧!……
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烘焙大事记:首届“世界青年法式西点师大赛”即将开幕
2017-03-09 1627 0
如果说,现在的我们只是顺应时代的潮流, 走在了烘焙这条康庄大道上, 那么最早期开拓这条路的人, 无疑就是这个行业内的革命者……
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从一块不沾布出发,做一次你就会爱上Ta……
作者:小伊 2017-01-20 1340 0
不知道你们有没有遇到过这样的情况,越是在自己忙的不可开交时还偏偏状况百出,各种幺蛾子不断。并且在头脑短路之后随之而来的就……
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新型海盐可颂怎么做才好吃?天然酵母种才是关键……
作者:小伊 2017-01-09 1470 0
这几天小伊听到耳朵都要起茧的一句话就是:新的一年,我们一定要有一个新的面貌,新的改变才行。这样一句老到掉牙却有道理到无法……
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视频食谱:蛋糕卷不好吃?那是因为你没这样做!!
作者:小伊 2016-12-29 1358 0
在甜蜜与苦涩之中,在杏仁与可可之间如何找到一个更加完美的平衡点?当我们遇到香醇的Amaretto苦杏仁酒时,我们会用怎样的方法、……
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做烘焙却耐不住高温?这双耐热手套帮你解决……
作者:小伊 2016-12-29 701 0
我用双手成就你的梦想讲道理,小伊认为这句话是最适合烘焙的段子之一,无论是单纯的热爱烘焙,还是希望用烘焙改变自己的生活。在……
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淡奶油+冷冻优格粉=?吃腻了淡奶油还不来点新口味……
作者:小伊 2016-12-29 888 0
对于烘焙,因为我们始终有着更高的追求,所以即使是在某些经典的面前,我们也不得不作出改变,努力变得更加与众不同、努力变得超……
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视频:让你味蕾爆炸的“WANDA 万达”就要这样做!
作者:小伊 2016-12-29 854 0
已经连续很多天魔都的阳光都像今天这样明媚,在这样的暖阳里,小伊也不经怀念起那些爽滑冰凉的感觉,入冬之后吃了那么久常温蛋糕……
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中国好蛋糕第二季:元祖600余家参赛门店你优惠到了吗?
作者:小伊 2016-12-19 891 0
从第二季开启到Ta的第一次成绩分享,其再一次向大家证明了Ta的号召力所在:一个个大牌,一家家门店在中国好蛋糕第二季上那些你想……
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厉害了我的中国好蛋糕,最新战况出炉:550W+点赞还只是开始
作者:小伊 2016-12-19 616 0
自11月20日投票开启以来,为期两周的投票已经过半,比赛也日趋激烈已经进入了白热化阶段。在消费者热情高涨下,截止11月29日,他……
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吃货快看!2016中国好蛋糕正式出炉,会是你心中的Ta吗?
作者:小伊 2016-12-12 2576 0
2016中国好蛋糕投票结束 榜单出炉啦!!12月5日,安佳与大众点评联合推出的2016中国好蛋糕活动,在经过为期一个月的团购、投票之……
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三能新品:这才是蕾丝蛋糕简单好做的秘密,一张硅胶软模就能搞定
作者:小伊 2016-12-09 2122 0
在各种巧克力装饰、水果装饰大行其道的今天,蕾丝蛋糕绝对是能让蛋糕装饰更具美感及高贵气质的装饰方法之一。用于婚礼、用于生日……
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中国好蛋糕第二季:这些专业品牌的强势助阵,看着都激动!
作者:yeslicake02 2016-11-03 2352 0
当某些一战成名的经典化作永恒之后,它所取得的成绩往往会被很多人去回忆、去比较、难以超越。但是作为它的发起者,却仅仅将它当做一个开始。因为专业,所以要求不断进步,那么这真的能做到吗?当然!……