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这样烘焙有点酷，你见过这么疯狂的小厨娘吗？
作者：小伊
2018-01-02
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0我心目中的烘焙，好像就是技术+创新，缺哪样都走不远！专注的沿着一条路疯狂的走下去，你会发现，一条路，我们也能领略烘焙的各种繁华，就像她一样……
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开店一周竟然每天产品都不一样？他用65款配方承包了全部…
作者：小伊
2017-12-26
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0在很多人看来，开店是一件既轻松又高回报的事情，但事实真的是这样吗？抛开选址、装修等这些硬件条件之外，我该卖什么？就是一个很大的问题。看看大师的店里都在卖什么，如何更新菜单，每天都上架什么新品，店内产品都由哪些品类组成，我相信这会是一个非常好的办法。……
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天啦噜！这个90后萌妹子的烘焙简直开了挂啊
作者：小伊
2017-12-05
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0将烘焙当成梦想、当成事业的年轻人们，他们不仅善于发现、善于学习、也更加善于挑战，以技术为主导来向前辈们致敬，我称这些人为“技术控”，而这一类人也尤其让人关注……
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私房烘焙想要走红的“正确”姿势是什么样？你一定想不到
作者：小伊
2017-11-28
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0在平时我们想夸一个人长得好看，一般情况下都会用“明明可以靠颜值，可他偏偏靠XX”这样的不着边的话，平时说说倒也可以，但是用的多了之后你有考虑过俄罗斯人的感受吗？作为颜值只是标配的战斗民族，在他们眼里或许拥有一项技能才更容易靠颜值走红吧！……
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巴黎必探10家店出炉，错过一家都可惜
作者：小伊
2017-11-21
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0回想第一次跟小伙伴们去探店的时候目的还是很单纯的，只是为了让大家来魔都的时候除了逛展以外还能感受一下“舌尖上的魔都”，不虚此行。后来逐渐走的多了目的性也就更强了，比如：让吃货们能有一个好去处、让同样开店的伊粉能够看到别人家都在卖什么……
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2018巴黎最好吃的十款巧克力出炉了，你打算一口气吃几款？
作者：小伊
2017-11-06
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0自从巧克力被发现开始，其独特的味道、风格、以及与众不同的制作工艺都让无数人为之着迷，各类专门交流巧克力技术的活动也是层出不穷，在前不久的Salon du Chocolat巧克力沙龙上，巧克力背后的工匠们就展示了他们最新的创新成果……
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战斗民族美女做糕点都这么奔放吗？太猛了……
作者：小伊
2017-10-11
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0糕点女神Dinara Kasko或许是我之前遇到过最会玩创意的妹子，凭借着3D打印技术创造了一批包含祥云造型在内的风靡全世界的糕点。但是现在，又一个不输Dinara Kasko的擅长创意的妹子震撼登场……
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做着最传统的巧克力，却成了创新的第一人？他的这些作品不得不看
作者：小伊
2017-09-26
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0如今最火爆的4种热门烘焙类目：糕点、甜点、巧克力和艺术，无论你能够征服哪一种，那你都将会是一个时代的代言人，成为所谓的大IP……
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颜高活好的巧克力女神再出绝活，这还是手工巧克力吗？
作者：小伊
2017-09-25
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0最简单的东西，往往会更加让人充满挑战！手工巧克力就是这样，即使简单的半圆造型，不同的人做出来那也是有区别……
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揭秘 | 他的作品为啥被称为巧克力界的“爱马仕”？
作者：小伊
2017-09-21
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0烘焙界的妖艳贱货们 越来越多,我们怎样才能跟这些“搅局者”不一样呢？这一点我就不得不服这些大IP的与众不同了，因为即使是同样造型的巧克力，从他们的手里做出来立马就会变得不同……
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“粗糙式的”甜点印象派糕点，原来这样做也能成为西点世界冠
作者：小伊
2017-09-18
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0别人都说他是“甜点界的印象派画家”，但是我却觉着他不仅仅只是印象，玩起创意来也是很溜的，讲究花样且不低调……
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最美糕点建筑设计师又出神作？这一次绝对限制级（附视频）
作者：小伊
2017-09-18
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0以前，祥云造型的横空出世让我惊讶不已，3D烘焙时代的来临更让我大呼“牛逼”。而现在，还是原来的作者，却带来了更加与众不同的味道。不吹牛，以前一定没人这么干过……
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这就是史上最年轻的MOF？果然颜高活好
作者：小伊
2017-09-11
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0身在一个信息共享的年代，很多人都会发现原来真的是没有对比就没有伤害。就比如我每次去找一些名师资料来给大家作分享时，总觉这个过程“非常刺激”，举手投足间都是满满的暴击伤害有木有…………
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从经济学学士到亚洲甜点女王，她竟然凭此活成了自己想要的模样
作者：小伊
2017-09-04
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1一位经济学学士，却在烘焙一途高歌猛进，从不参加比赛，却依旧屡获荣誉，明明是娇小瘦弱的女生，却活成了亚洲巨人的模样，Janice Wong的职业生涯简直充满传奇，所以说当你反复去认识一个人时就会发现，惊喜真的无处不在……
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厉害！这位胖大叔竟然将“米兰时尚”融入作品，会卖到爆吗？
作者：小伊
2017-09-01
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0在法式西点持续火热的今天，大家都在不断学习怎样做一份好西点。上课+拜师，已经成为了很多人的日常，但是技术真的是你们最或缺的东西吗？如果不是，那究竟是什么东西才能吸引你们去上课呢？这就涉及到了一个问题…………
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做巧克力还能这么牛？有这样的巧克力技术，开一间主题店都够了
作者：小伊
2017-08-21
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0蛋糕、西点、巧克力这段时间我可真的是分享了不少，什么样的好看、什么样的炫酷、什么样的最容易大卖等等，我看了很多，也想了很多，可是做的却不多，所以我觉得是时候来些改变了。改变？当然是要有让大家能够带得回去的技术。……
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巧克力showpiece竟然还能动？这座机械造型全球首创！
作者：小伊
2017-08-21
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0如果不是生活在这样一个时代，或许我们都无法见证这样的奇迹！180公斤！可移动！巧克力！能够将这些元素汇聚在一起的作品会是啥样？一起见证吧！……
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那些曾经风靡巴黎的大作，竟然都被这个妹子搬上了甜品台？太任性
作者：小伊
2017-08-11
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0不是每个人都有故事，但是每个人都有可能创造传奇。只要活出自己想要的生活，或许你就是人家眼里的奇迹与传奇……
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国粹京剧
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指间艺塑作品
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巧克力撑起装饰界半边天？这80+款糕点看完，不服不行…
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创意油画蛋糕
