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时尚设计女王做西点，Chef Cécile这些作品简直了？
作者：小伊
2017-01-06
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0谁才是真正的跨界之王？在烘焙这条路上走的时间长了，你才会发现原来做烘焙也是能够跨界的！当然，这其中不仅有人跨出去，也不断……
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蓝带名厨的逆向思维作，西点“接地气”是否更会大卖？
作者：小伊
2017-01-05
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0如果有人跟你说哇，你的西点好接地气啊~~你会怎么想？额这人是在埋汰我吗？尼玛，我这叫高大上好么，什么叫接地气？这个作品一定……
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治愈系甜点长啥样儿？世界冠军告诉你
2017-01-05
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1跟他的相遇，那已经是去年的事情了……2016年5月22日，在彭大大新校区的开业典礼上小伊第一次与2015年新科甜点世界冠军Francesco……
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P.H东京这家老店如何迎来第二春？仅靠这一点就够了……
作者：小伊
2017-01-03
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0世界著名西点大师Pierre Herm又开始搞事情了？没错！就在不久前其位于日本涩谷区La Porte Aoyama 1-2F的店铺正式新装开业。虽然P……
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五年四冠且登顶2013WCM冠军，他的这些作品竟然很简单……
作者：小伊
2017-01-03
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0一个不懈努力的人，总能在不经意间就创造奇迹。就比如来自意大利的Davide Comaschi一位以黑马之姿，强势登顶2013WCM世界总决赛冠……
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Frank Haasnoot最新法式作品，用装饰撑起的一片天
作者：小伊
2016-12-13
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0如果要问在烘焙圈里小伊最关注谁，那无疑就是颜值爆表、技术逆天的国际烘焙大师Frank Haasnoot，明明可以靠颜值，却偏偏练就一身……
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2016圣诞创意担当！玩创作我可是认真的！
作者：小伊
2016-12-09
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0上周小伊为大家分享了一本超有逼格的顶级烘焙书籍《FOURinONE》作为由四位顶级名师联合创作的书籍Ta的魅力可不是只有你们这些烘……
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Antonio Bachour精彩不重样的西点装饰，牛掰！！
作者：小伊
2016-10-27
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0西点装饰一直都是一件好说不好做的事情，毕竟在西点不大的空间上，想要完美的展现出自己想要的装饰效果，真心不是一件简单的事情，最少你也需要一个非常有feel的审美才行。……
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MOF名师的新潮派西点，不得不说城会玩！！
作者：小伊
2016-10-25
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0想要玩好烘焙，你还要具备啥？ 其实说到这…… 我们不妨可以看下老一辈烘焙人， 他们的成功轨迹是怎么样。 尤其是那些以经验与技术著称的法国名师们。……
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2015世界巧克力大师王者归来！冠军作品精彩再现！！
作者：小伊
2016-06-26
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12009年美国上映了一部科幻史诗式电影——《阿凡达》。一经上映就火爆全球，让人震撼到的不止是那3D的效果和史诗级的科幻战斗场景……
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“糕点界毕加索”的浪漫艺术甜点！来自甜点巨人的烘焙大作！！
作者：小伊
2016-06-26
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0毕加索——现代艺术的创始人！简简单单的一句话，涵盖了世人对他所有的褒赞和他在艺术领域所取得的重大成就。可是对于毕加索，现……
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「味觉魔术师」的梦幻艺术甜点！甜蜜幸福来袭
作者：小伊
2016-06-26
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0在名师如云的烘焙界，想要拥有一个响亮的名头可不是一件简单的事，但凡是拥有的人，都是不仅仅大受粉丝们的追捧的人，而且还是获……
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青木定治：一个甜点完美主义的偏执狂！！
作者：小伊
2016-06-26
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0每一位甜点师傅都是一个偏执狂、天生的处女座，即使再完美的甜点，在他们的眼中总有瑕疵。那么在名师的眼中，完美的甜点到底长啥……
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Chef Miquel Guarro教你用巧克力艺术创造未来
作者：小伊
2016-06-26
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0都说年轻就是资本，可又有多少人用我们的年轻资本，为自己创造出一个辉煌的未来呢？来自西班牙的Chef Miquel Guarro为我们交上了……
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Zopf！单日800人次的日本超人气麵包店究竟是如何做到的？
作者：小伊
2016-06-26
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0裸麦製作的面包，被认为是高营养价值的优良健康食品。不仅在欧洲引领风潮，更席卷英美，并将裸麦面包独特的美味吹向日本。越来越……
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被玩坏的艺术→法国糖王Stephane Klein的随心创作
作者：小伊
2016-06-26
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0"糖艺"是一门艺术，是指利用砂糖、葡萄糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理，制作出具有观赏性、可食性和艺术性的……
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来自米其林三星餐厅主厨的随心创作
作者：小伊
2016-06-26
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0在烘焙界，一位位大师用他们的双手将经典、创新的美味带给了每一位爱好者，他们的专研、创新，让烘焙界不断的大放异彩。其中盘式……
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国粹京剧
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指间艺塑作品
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巧克力撑起装饰界半边天？这80+款糕点看完，不服不行…
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创意油画蛋糕
