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0大家都知道，虽然对于中国来说真正意义上的“新年”还没来，但是在欧洲可早就已经开始风风火火的着手2018年的各种大事了，新年伊始，比赛那可真的是扎堆来袭！！
没错，大家熟悉的世界巧克力大师赛又有新消息了。
在2018年1月20~24日，意大利Sigep2018的展会上，来自意大利的5名巧克力精英进行了一场精彩的较量，一起争夺2018意大利巧克力大师的称号。
作为全球唯一一个专注于巧克力艺术的领先赛事，世界巧克力大师赛（简称WCM）因不断引领创新而享有盛誉，对于巧克力日益多样化和定制巧克力乐趣的探寻始终站在最前沿。在美食世界，这项比赛被誉为“最具挑战且最富创意的巧克力比赛”，在巧克力行业也是最负盛名的竞赛。
今年比赛的主题是“未来城邦/Futropolis”，相信大家早就已经在中国区和法国区的比赛上见识到了吧？但是1000个人心中有1000个哈姆雷特，你知道意大利赛区和北非赛区的选手们是如何诠释“未来城邦”的吗？
世界巧克力大师赛
意大利选拔赛
Italian National Selection
▼
冠军：Maurizio Frau
最佳巧克力工艺奖
亚军：Claudio Sordoni
最佳随行甜点奖
季军：Fabio Ravone
最佳糕点奖
Nicolas Vella
Nicolas Vella
Giuseppe Vitale
世界巧克力大师赛
北非选拔赛
sélection nord-africaine
▼
冠军：Aravinda Leelarathna
亚军：Chadi Karam
季军：Ashwani Pathania
Adrian Gan
Akeed Ahmed
亚军：Chadi Karam
季军：Ashwani Pathania
Adrian Gan
Akeed Ahmed
Alannah Doe
Manish Thakur
Manish Thakur
每一次比赛都将意味着创意的集中爆发
WCM是这样，其他的比赛也是这样
现在，远在欧洲的Sigep2018已经结束
超多的创意，超燃的比赛
我相信作为技术控的你一定不想错过！！
