由专业的甜品类杂志举办第19届美国十大糕点厨师,共有来自全国各地的10名厨师获得了此殊荣,下面与大家分享各位厨师的作品。
Nathaniel Reid: 诺曼爱甜点,Naples FL
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Jean-Marie Auboine, Jean-Marie Auboine Chocolatier(内华达州拉斯维加斯)
Chris Hanmer – The School of Pastry Design(内华达州拉斯维加斯)
Sally Camacho – WP24(洛杉机)
Craig Harzewski – Naha(芝加哥)
Sandro Micheli – Daniel(来自纽约)
Marc Aumont - The Modern(纽约)
Christina Tosi - Momofuku Milk Bar(纽约)
Angela Pinkerton – Eleven Madison Park(纽约)
芒果百香果果冻、山核桃杏仁蛋糕,香蕉奶油,牛奶巧克力,焦糖果酱,荔枝和西番莲果汁等