美国世界糕点锦标赛为每2年举办一次(偶数年),美国队则由在国内预选的Wressell队参加,日本获得了2010年的冠军,今年冠军将属于谁,让我们共同期待,今年共有8个国家参加,非常有幸,中国队也在其中,参赛的国家如下:
WPTC的比赛时间:
2012年7月8号14:00-19:00
2012年7月9号6:00-14:00 合计13个小时
WPTC的比赛地点:拉斯维加斯红岩酒店内
WPTC的比赛主题:星座
在比赛中,参赛的队伍需要完成如下作品:
1个sugar showpiece 1个 chocolate showpiece 1个用在自助餐台上展示的糖或巧克力 14个相同的盘饰甜点 3个不同种类的手工巧克力 3个相同的大蛋糕 3个相同的冰淇淋蛋糕 3个不同类型的小西点 |
同样对于这样高标准的比赛,主办方为其提供了丰富的奖金:
第二名:6,000美元
第三名:3,000美元
第四名:1,000美元
“评委最喜欢的糖艺showpiece”
“评委最喜欢的口味”
“评委最喜欢的自助餐展示”
“最佳团队奖”