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Laurent Duchêne——钟情于传统的法兰西匠人

小伊2016-06-15 来源:伊莎莉卡烘焙网

Laurent Duchêne是法国著名的甜点大师,在1993年30岁的他被授予的“MOF”称号,1991-2001年他曾在巴黎蓝带厨艺学校任教。

他的甜品店在2001年开张营业。在他店里出售着勒卡雷巧克力,这是一款昂贵奢侈的巧克力,由芫荽甘那许、绿柠檬巧克力慕丝和巧克力杏仁蛋白卷组成。

除了巧克力外,他还精通于制作精美的马卡龙、面包和各式甜点。


当您看到这些琳琅满目的慕斯甜点时,会不会勾起您食欲大震,清晰的摆放加上马卡隆的装饰,产品线丰富极致。

精致的甜点