在2013年6月的第一个周末,最后一轮资格赛(德国的预选)完成入围参加世界巧克力大师赛的选手,胜出后将参加10月28日至30日巴黎举行的决赛。今年的巧克力大师赛共有来自全世界各个国家的20名巧克力大师一起较量,这个比赛分别由CACAO BARRY,CALLEBAUT,CARMA等3个巧克力品牌联合赞助。
2013年的世界巧克力大师赛是从去年9月份英国开始,一直持续到今年的6月,选出的这20名巧克力师傅将会在巴黎会师争夺2013年世界巧克力大师称号,而这个比赛的上一届冠军是来自荷兰的Frank Haasnoot,他赢得了这个比赛。
世界巧克力大师赛要求选手分别制作一款盘饰甜点,一款模具巧克力,一个巧克力蛋糕和一个巧克力showpiece及一个经典创作的小作品。
今年比赛的主题是“舌尖上的建筑”,这个比赛主题已经有全世界范围内创造出上百个作品,伊莎莉卡烘焙网在专题页面已将相关作品分享,敬请登录专题页面查询浏览。伊莎莉卡烘焙网将会特派前线记者为大家带来现场图文,微博直播。
下面由小编与大家分别介绍目前已经入围的20名选手和巧克力作品:
澳大利亚选手及预选赛作品
比利时选手及预选赛作品
巴西选手及预选赛作品
加拿大选手及预选赛作品
丹麦选手及预选赛作品
法国选手及预选赛作品
德国选手及预选赛作品
意大利选手及预选赛作品
日本队选手及预选赛作品
中国澳门选手及预选赛作品
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墨西哥选手及预选赛作品
荷兰选手及预选赛作品,上一届他们拿到了冠军,今年预选赛作品又是非常完美,非常期待
波兰选手及预选赛作品
俄罗斯选手及预选赛作品
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西班牙选手及预选赛作品
瑞典选手及预选赛作品
瑞士选手及预选赛作品
土耳其选手及预选赛作品
英国选手及预选赛作品
美国选手及预选赛作品
伊莎莉卡烘焙网作为世界巧克力大师赛中国区官方合作伙伴,将会在10月28日至30日在巴黎现场为大家带来现场图文直播,敬请大家关注网站公告。