476
0Sadaharu Aoki是为数不多的打入法国甜品界的亚洲甜点师，不仅得到了法国甜点大师们的认可，同时在巴黎的店也受到了来自世界各地食客的赞赏！我们一起来欣赏下这位日本甜点大师的履历进一步了解他是如何做到目前的成就的。
---生于1968年7月1日，东京
---毕业于Machida厨师学校后在东京甜点店Chandon工作
---1991年到法国在巴黎Jean Millet和Couderc的餐馆工作
---1998年巴黎开了自己的工作室
---1999年将工作室转移到13区，做些甜品给一些咖啡店，餐厅，酒店等，并且为一些时尚品牌如Chanel,Dior,Kenzo等进行甜品设计，之后负责日本在法国的食品联合会工作及成为主要是食品顾问。
---2001年6区12月开了第一家店
---2003年5区开了第二家店
---2004年巴黎老佛爷开了他的展柜
---2005年承接ANA航空公司项目，即负责提供从巴黎起飞的商务舱的甜品，并在东京开了第一家店
---2006年在东京开了第二家店
2001年底青木先生已经拥有7家店面，也被法国当地评选为最优秀的甜点大师！而法国食客都说青木先生很好的将东方元素与法国元素结合，将柚子,芝麻，绿茶的口味加入到传统法式西点中（千层酥，马卡龙，泡芙等）。也称赞其店面设计融合了日本的元素，做到即简洁又不失流行！
说到这里想起了曾经听过的一句话：如果你能让你的甜品事业流行于巴黎的心脏，那么你将能征服全世界！ 这可能是想表达法国人对甜品的挑剔程度之高和这里的竞争之强烈，要能在这里立足，从一定意义上也证明了你具备一定征服世界的实力！
