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高田贤三的圣诞节原木型大蛋糕

小伊2016-06-17 来源:伊莎莉卡烘焙网

这是日本著名设计师高田贤三为Lenôtre做的设计,简洁的线条和竹子的元素,让款蛋糕在圣诞节即将到来的前夕成为了日本家庭倍受欢迎的商品。

这款独特的蛋糕由三截竹子组成。第一种是竹子茶香杏仁膏,这是一种蛋白霜内陷的杏仁软饼。第二种种是有栗子和橙子的酥皮果仁蛋白卷筒。最后一种是软面团红豆沙,混合着巴伐利亚香草。