Jean-Francois Piege这位双星大厨，今年底在距Thoumieux餐馆附近新开了家糕点店铺，这家店的开设引来了各路记者的采访，他指出“我们并不想和大的店铺竞争，只想做属于我们价格公道的小甜点。”看来这位出名于餐饮界的大厨也想在巴黎的甜品店中抢到自己的一杯羹，店里提供蛋糕、甜酥式面包、千层糕、塔类、三明治等。面包还提供给他自己的餐馆用！

【简单介绍】

Jean francois Piege----23岁到巴黎打拼，一直梦想在7区或者9区拥有自己的店面，近年来一直活跃于电视、各项餐饮比赛中，早前经过Alain Ducasse餐厅3星的指导和锻炼后，成为Hotel Concorde Operad的厨师长，2008年就独资经营了Toumieux.经过几年的发展，现在Toumieux一层为二星餐厅，楼上开始了酒店及多个领域项目。2013年11月20号 新糕点店开张，19号即开张前一天举行食品品尝发布会，介绍状况。他还出了书其中介绍了300多个菜谱，明年1月将第五次参加TOP CHEF节目的评审工作~