如今推荐圣诞晚餐真是越来越难,因为选择性越来越多,什么是最好的实在不好评判~但是也专门有人家家试吃进行评选,尽管如此这也只是食客的自身评选可供参考而已!一般说上等的好面包都是用最传统的木柴烘制而成,在这里推荐食客之一评选的前4家店!
Dominique Saibron
这是一家非常出色的面包店,品种多、质量好,经常在节日期间创出令人惊艳的新品。去年的一款新品受3款糕点的启发,面包包含了13种干果包括杏干、榛果、棕葡萄干、白葡萄干、无花果干、核桃仁、开心果、杏仁、李子干、柠檬干、橙子干等,每一口都给人无穷的味道,而且结合鹅肝吃真是美味呢!
Fauchon
Fonchon大家都不陌生,出品的类别很多,犹如一家华丽的商铺,里面每样东西包装精美!
如同往年一样,Fauchon的面包师傅Arnaud Buronfosse和他的团队提供了非常好吃的面包庆祝圣诞,
栗子果干口味
栗子面粉,杏仁,开心果,燕麦等,配合小块黄油味道非常可口
肉桂面包
材料配合诺曼底AOC黄油和肉桂的特殊味道,入口味道非常丰富!配合新鲜的羊奶酪,吃起来很难让人忘记!很多人还会配合三文鱼、金枪鱼或是牡蛎、鹅肝酱等等
Bread & Roses
今年Bread&Roses的主厨Philippe Tailleur和他的团队开发的产品材料包括麦麸面粉,蜂蜜肉桂及杏仁、橙子柠檬皮等,甜味夹杂咸味使得面包味道十足!
Seigle citron de Landemaine
这是今天推荐的第四个面包,传统的柠檬麦麸但却成了此店镇店之宝!