2012年的奖杯，从前方了解到，2014年奖杯的颜色有调整哦

2012年APC冠军由澳大利亚获得

2012年中国队获得最好的巧克力蛋糕荣誉，时任队员分别是戚源、程术，领队为叶卫

   亚洲西点杯成立于2006年，是一个非营利性组织，旨在促进和提高在亚洲从事糕点艺术的厨师，它是由F＆B和相关行业的推广自己的产品和服务全费资助。

     亚洲西点杯每2年一次在新加坡的国际酒店食品展（FHA）上举行，在亚洲的队伍竞争中将会产生3个队伍获得西点世界杯在法国里昂总决赛的机会。今年共有9支队伍角逐这3或4个名额，分别有中国、澳大利亚、新加坡、印尼、越南、斯里兰卡、印度、马来西亚、菲利宾，据此次亚洲西点杯中国队助理肖予凯师傅介绍说，在4月7号刚刚结束的抽签结果中，中国和澳大利亚将在10号（第二天）比赛，这对中国是一个好消息，毕竟第二天比赛可以休息得更好，看第一天队伍比赛的情况而进行战略性调整都是可以的，期待中国队能够有好的成绩。伊莎莉卡烘焙网特派记者从前方第一时间发回报道。

 关于亚洲西点杯，选手需要做多少产品呢？而评审又是从哪些方面进行评判的呢？

    伊莎莉卡了解到，评审会分别从选手的专业技能、艺术创意、流行趋势、还要给观众的展示能力等方面进行打分。而在团队组建方面，则是有一个教练和2个队员组成，每一个国家是由一个3人的专业厨师参加。

 而每支队伍在此次比赛中要分别准备和制作：

2个巧克力蛋糕
 --1个切成8份进行展示
 --1个切成8份进行品尝

18个盘饰甜点

 --12个盘饰甜点给评审团
 --4个给媒体评审团
 --1个用于拍照
 --1个用于自助餐

1个拉糖工艺作品

 --最大高度不超过125cm
 --不超过60*40cm的底座

1个巧克力工艺作品

 --作品必须为100%的巧克力
 --不超过60*40cm的底座
 --最大高度不超过125cm