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名店探访之旅—ChocChoco巧克巧蔻

小伊2016-06-17 来源:伊莎莉卡烘焙网
 
                            你的梦想里有开过这样一家巧克力店吗?       它叫“巧克巧蔻”
       夜幕降临,春日的傍晚,温凉舒心,伊莎莉卡小编一行十多个人来到了位于中山公园附近安化路上的一家巧克力甜品店——巧克巧蔻 Chocchoco 。远远地,透过光亮的落地玻璃窗,就可以看到宽敞的店面,前卫、现代的装修风格,让整个店堂看起来很舒服,店里大多都是年轻的男女,到处洋溢着青春的气息。

      

                                                           巧克巧蔻     Chocchoco
       夜幕徐徐降临,那些白日里的喧嚣声也渐渐褪去,浓浓的暮色下,一股神秘之感,让人不禁想上前探个究竟。店外两行乖巧的盆栽,让人很有一种轻松快活的味道。门前的小池塘,梧桐叶正肆意的游荡着,小盆栽特意为我们让出了一条小道儿,一种生活的幸福美好之感油然而生。

                   

                                                  探员签到   一个都不能少哦

      

                                      小憩一下  喝着巧克巧蔻精心调制的饮品 

                        伊莎莉卡、巧克巧蔻、探员们相互介绍   开始咱们的探店计划马上开始

       探员们到齐之后,伊莎莉卡烘焙网即本次探店活动的主办方,向大家细致的介绍了活动的流程,分别包括知名师傅现场做店内特色西点demo演示,特色西点、巧克力试吃品鉴,独特营销idea、店铺品牌故事、经营理念、装修心得分享,并与店内知名师傅进行巧克力及西点技术交流互动。

       趁着探员小憩的时间,小编到处参观了一下。店内,最亮眼的地方就要属它的背景墙了,随性的涂写、自由的涂鸦,非常具有趣味性,无拘无束的感觉一下子释放开来;店堂内简洁的木桌、松软的沙发,整理得特别用心。在柔和温暖的灯光下,点上一杯咖啡,听着悠扬的曲调,随手翻开一本杂志,上上小网,享受都市慢生活,就这么简单。

         

                                          令人眼前一亮的背景墙     店堂内摆放整齐的桌椅

        

                                                         店内一角   装饰得别开生面

       只见玻璃柜里,整齐的摆放着各式各样的巧克力,有方形的、红唇形的、印花的、球型的...浓浓的巧克力味好像已经飘到鼻子里去了,突然就有种想咬一口的冲动。店内一角,我们的探员好像是在围观什么,定睛一看,原来在柜台旁的透明小房间里金师傅和探员们正交流着一些有关巧克力的小秘诀,并与我们分享了两款不同口味的巧克力制作,引来了大家热情的围观,以及一连串细节方面的讨论。

        

                                                  玻璃柜里用心摆饰的巧克力

       

                                               巧克巧蔻     金师傅  demo   show time!

       当我们还在全神贯注的欣赏金师傅制作巧克力的时候,巧克巧蔻的店员把早已准备好的甜品呈上了。首先试吃的是两款口味不同的巧克力,它们的外形上很有模样的。

               

                                        试吃的巧克力哦    趁还没被吃完前来张照

        

        

                                                       咱们边吃边聊    向金师傅讨教几招

       

       

                                                   回到座位   细细的品尝提拉米苏的味道

      

                        专属于探员的提问时间    我们可以分享各种甜品的制作技术  店铺经营之道 

      

      

                                              一张探店留影   总结了我们这次快乐的旅程

       在这里我们一起学习了特色西点的制作小技巧,品鉴了巧克巧蔻店内的特色提拉米苏和不同口味的巧克力,分享了店铺故事、经营理念、装修心得,独特的营销idea,并与知名师傅进行巧克力及西点技术上的交流互动,真的是受益颇多,把那些有意义的东西集中起来,让大家收获一份知识,收获一份心情!

      

      就在转角,这么小儿别致的黑板,却装满了足足的爱意,每一位来巧克巧蔻的客人都可以在这留下她们的足迹,所写之处顷刻都能感受到她们爱的印记。
 
     如果你想静静享受甜品的美好时光,这里会是个好去处。午后慵懒的阳光,就着明亮的落地窗,赏着美景,品尝着精心制作的甜品,还有比这更惬意的吗?