平安果的芳香是否让你感觉圣诞就在枕边？姜饼屋的馥郁是否让你发现圣诞就在口中？小朋友们的快乐笑颜是否让你感染圣诞的欢快？今天就请跟随上海外滩华尔道夫酒店的Pastry Chef Robin一起看一看童话般的圣诞庄园吧。

上海外滩华尔道夫酒店

上海外滩华尔道夫酒店

上海外滩华尔道夫酒店

2012年进入上海外滩华尔道夫酒店工作的Robin有14年的从业资历，自07年开始曾在新加坡的香格里拉酒店工作5年之久，期间更代表新加坡参加拉糖专业赛事获得银奖佳绩，回国后连续在一年一度的FHC展专项赛事中担任评委。

上海外滩华尔道夫酒店Pastry Chef Robin

远观圣诞村庄

华尔道夫

巧克力制作的华尔道夫酒店大门

据Robin介绍作为希尔顿全球的顶级奢华酒店品牌的华尔道夫酒店在选址上要求十分严格，必须是城市的地标性建筑，而且必须有超过百年的历史底蕴。酒店不但为客人提供顶级的服务，在保密方面也做得特别好。

happy new year

Merry Christmas

圣诞村庄外围

姜饼屋

圣诞节在中国越来越受重视，每个酒店展现出来的东西也不一样。Robin说这就像是一个人，一件好看的衣服穿在他身上可能不好看，而一件普通的衣服在他身上却能绽放魅力。在他的理解里，圣诞节就是圣诞老人为孩子们派发礼物充满快乐的节日，所以在设计圣诞村庄的时候他选择了用童话来表达自己的想法。

姜饼屋

圣诞树

圣诞五角星

今年的圣诞村庄里有白雪公主和七个小矮人，还有勤劳的马里奥，不同主题的童话被分区展示。Robin和他的18人团队日夜赶工用了1个月的时间来搭建这座可食用的村庄，制作华尔道夫酒店巧克力大门、村庄里的房屋墙壁、圣诞气息浓郁的皑皑白雪共使用了500kg的巧克力、300kg的糖粉和超过5000个的鸡蛋。

圣诞屋

满布糖果和水果的屋顶

圣诞下午茶中他则设计了红丝绒树根蛋糕，为了迎合国人不嗜甜和酸的饮食习惯他在口感上也做了许多调整；结合中国的茶文化他还专门设计了中国元素浓郁的乌龙茶奶冻，中西结合两相宜。一踏入圣诞村庄大堂迎面的空气都是甜甜的味道，Robin说这是圣诞的味道，也是小孩子的味道。

孩子们喜爱的泰迪小熊

甜点

华尔道夫小礼盒

小伊能够感受到这甜蜜的空气中更有满满的快乐味道，保持童心的Robin为天真无邪的小朋友们建造了一座甜蜜的城堡，希望所有人都能感受欢乐的节日气氛度过一个难忘的圣诞哦。