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再见相悦 | 嘉利宝4月6-8号·中级培训课程不减巧克力之爱

小伊2016-06-20 来源:伊莎莉卡烘焙网

面对执着的人或许心怀敬畏,面对精分的天气或许跳脚逃避,面对心爱的巧克力或许寸步难移。那么,当一个执着的人在精分的天气里和心爱的巧克力朝暮相处三日会发生什么事呢?跟小伊一起到上海嘉利宝巧克力学院瞧一瞧吧。

魔都上海在过度抽“风”后从春天走入夏天再跌入冬天的同时,来自香港、云南、辽宁、广州、江苏、浙江、上海等地区的12位学员4月6号裹着骤降的温度走进嘉利宝巧克力学院度过了累并快乐着的三天。当然,不可不说的是,大家对巧克力的热爱和对韩国巧克力大师Seung Yun Lee的敬仰给了他们执着的力量。



带着满腹问题而来,再带着所有答疑而去。大家在课堂上收获的绝对不仅仅是Seung Yun Lee教导的诸多新奇手法,每一份写满各种字体的食谱承载了所有人的成长:煮焦糖怎么又快又好?法式意式马卡龙哪个更易制作?手工巧克力光亮又美味的秘诀是什么……

每个人和巧克力的渊源都不同,可是却有着相同的归途:热爱美食的美女想要通过书写巧克力的故事传播更多关于可可的美味,认真善良的香港姐姐每次都以学习为“借口”一次次与巧克力相约,号称16岁且身怀“巧克力一千零一问”的某位暖男终于了解巧克力从何而来……

他们是谁?只是迷恋巧克力的一群普通烘焙人而已。但是,当他们和伊莎莉卡烘焙网一起与嘉利宝巧克力相携出现在Seung Yun Lee的课堂上,仿佛有些地方就不一样了。每一次,小伊和他们一样知道到底是哪里开始有了变化。