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近日，第六届世界巧克力大师赛比利时选拔赛在位于Wieze的嘉利宝巧克力旗舰学院圆满结束，33岁的Marijn Coertjens凭借他富有创意的作品从众多选手中脱颖而出一举夺冠。现场的12位评审根据他们的专业判断，Marijn是本届比赛可以代表比利时参加2015年世界巧克力大师赛巴黎总决赛的最佳选手。
↑ ↑ ↑冠军—Marijn Coertjens
Marijn的比赛作品不但美观可口，甚至还设计了一些政治元素在其中。在巧克力showpiece作品中他所展现的是一个叫做卡亚波的巴西土著人在亚马逊森林反抗农场主、伐木工人和矿工从来捍卫自己宝贵土地资源的故事，这种利用自己的高超技艺将精彩的故事透过巧克力展现出来的做法令评委们眼前一亮。
Marijn任职于香港半岛酒店巧克力组，据悉赛前他仅有3个礼拜的时间为比赛做准备；而他想通过作品展现的则是“告诉我们所有人一个关于自然和文化的故事，通过作品本身来带领我们回归自然”，当然实际上他确实做到了。所有评委一致认为，Marijn的比赛作品将整个世界巧克力大师赛扩充了一个新的空间。
巧克力showpiece作品展列——
卡亚波的故事不仅仅吸引了Marijn也给了他许多的创作灵感，他同时也获得了四个奖项中得两个“之最”：最好的巧克力造型奖和最佳巧克力创意奖，获得第二名的选手Andy Verstraeten夺得了“最佳巧克力蛋糕”奖，Bart Meremans则同时获得第三名和“最佳模制巧克力”奖。
模制巧克力展列——
后续我们还将分享2015世界巧克力大师赛德国赛况，各个国家及地区的比赛将陆续结束，从之前的赛讯不难想象巴黎总决赛时必定是精彩纷呈的。届时小伊一定要到现场为中国队加油，当然咯，小伊一定也会记得和各位伊粉们分享这场最高端巧克力盛事的第一手信息啦。
