今天下午14:00嘉利宝携手日本名厨Naomi Mizuno在上海浦东嘉里大酒店成功举办了一场以分享日本最新西点潮流为主旨的“巧克力下午茶&演习会”,伊莎莉卡烘焙网作为嘉利宝品牌合作媒体全程对活动进行了网站和微博的同步报道。
据主办方代表嘉利宝天使Winnie开场分享巧克力故事时介绍,她从一年前开始和Naomi Mizuno这位身为2007年的世界巧克力大师赛冠军的名厨约定今天活动事项。又据小伊了解,Nizuno桑在日本的第二家店也将在明年开业,所以活动现场的嘉宾们真的十分有幸来一睹大师风范哦。
整场活动Mizuno桑为大家演示了巧克力showpiece的组装手法、巧克力和甜点装饰制作等内容,虽然日常工作或生活中嘉宾们对巧克力都不陌生,但是现场的每一位都要为他的诸多手法与思路惊叹:他用酒店的实木凳做showpiece的底座、直接以实木桌做作品台。。。在他身上真正能够看见“艺术来源于生活”的真理体现。
十分巧合的是今天也是Mizuno桑的生日,他的员工们发来图片祝福,嘉利宝员工和嘉宾们更齐声祝他“生日快乐”,整个活动下来简直暖爆啊。嘉宾们品尝分享各种巧克力甜点时纷纷表示参与活动收获很多,能学能吃真的很不错呦。
活动尾声时Mizuno桑与嘉宾们的互动交流也十分有爱,虽然大家隔着语言交流的沟壑,但在技术分享的世界里完全交流畅通无障碍啊。小伊表示这种活动意义深远,最后请允许我为作为比利时百年巧克力品牌的嘉利宝点赞,以后也请多多分享共同成长哝!