都说爱笑的姑娘运气都不会太差，当这个勤劳的90后姑娘穿上厨师服系上围裙在厨房里手脚不停忙来忙去的时候，脑海里所有闪现的和烘焙有关的美好画面就这样具象在你的面前了。2015嘉利宝巧克力精英赛小伊专访之最轻松担当选手屠琳登场。

郑重声明：选手访谈系列均源于选手真实言论，小伊仅负责采录整理。
Q：请问你为比赛做了哪些准备？有遇到一些困难吗？

A：从集训到比赛只有1个月时间，相对来说比较匆忙吧；我很感谢借场地给我的朋友，他们同时也给了我许多指导和意见，帮我查资料找图片等等。其实我也没有遇到大的不能克服的问题啦。在解决运输的问题上我的老师帮了我很多，所有配件都用泡沫裹起来，轻拿轻放没有太大问题；基本上我每个配件都有3-4份这样，就是为了防止运输造成破损还有补救的机会；主干我就只有2份，是为了不给自己留后路。

Q：和伊粉们分享下自己的作品构思吧。

A：其实我不会做太难的东西，赛前集训的时候老师告诉我说就把你会的做好就可以了。而我又很喜欢小女生的感觉，各种颜色明亮的色彩，所以showpiece我选择了把白巧刷在黑巧上再上色，色调上选的是可可果从青色到成熟这样的一个概念在里面；在比赛的时候主干有倒过两次，本来会更高一些，后来我就只有一个要求，要牢不要倒按时完成比赛就好了。

Q：最喜欢自己的什么作品呢？

A：我最喜欢自己的这款手工巧克力，赛前一天还做了变动，从茉莉改成了伯爵茶，封底是薄脆的，加上过筛后伯爵存留的小颗粒，吃在嘴里有点脆脆的的还有颗粒感，味道特别浓郁。

Q：参赛体验如何？

A：我的心态是拿不拿奖不是最重要的，最要的是过程，比过程更重要的是可以认识很多高手，对我来说能够认识他们我就已经很开心了。开句玩笑话，我是为了这个赛服来的。我之前做过酒店，了解这个独一无二定制赛服的意义，它代表了很多经历，很多故事，也代表了一种认可。

        她还说，能够私下和大家一起交流对她可能就是最重要的事情了；在比赛里经历过很多细节之后她成长了很多也吸取了很多经验，而她也明白了——在烘焙路上，坚持自己想要的东西就对了！