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0日前，MOF名师Jean-Michel Perruchon在PreGel AMERICA参加了一场5星级Modern Pastry Buffet互动活动——在这里没有老师，人人都是“学员”，PreGel AMERICA's 5-Star Pastry是一个系列的教育研讨会，举办的目的是为了创建一个糕点经验交流平台。请跟随小伊一起围观下当大师遇到大师会擦出怎样的火花吧！
Chef Jean Michel在分享经验
大师与大师之间，是知识与知识的碰撞、艺术与艺术的融合。没有多么复杂的讲解，只有实践当中点滴经验的交流。
细节，对于大师来说仍值得慢慢品味、仔细研究
每一个甜点的点缀，都融合了大师们的独特想法
分享每一个细节
伙伴们的辛苦努力，带来的精美作品，让所有人都忍不住拿起手机、相机拍照留念
在我们看来充满乐趣与美味的过程，一位位大师从中收获到的却是宝贵的经验，信息的交流，和更加广阔的思维。下面跟随小伊去看看大师们给我们带来的惊喜吧！
生而为泡芙，多姿又多彩 ↓ ↓ ↓
甜点的世界，就是要简单又美味 ↓ ↓ ↓
简单的装饰，给人以不简单的形象
Caeamel Cake
Chocolate Raspberry Cake
The Tcing on the Cake
Conception
各种精美的糕点，刺激着每个人的味蕾，让人忍不住想要品尝一番，这就是大师之作，一件件作品，不仅是大师们汲取经验的载体，更是我们每一位烘焙人所要学习的对象。小伊后续会为大家带来更多有关MOF名师资讯，请继续关注小伊。
