1142
0|
是日必返夫家，曰团圆节...其有妇归宁者分瓜必牙错，瓣刻如莲花八月十五祭月，其饼必圆西湖游览志余中秋佳节小伊祝愿广大伊粉们：梦圆、情圆、心圆，花好月圆人圆、家圆、事业圆、团团圆圆中秋快乐。
中秋节还没到，中秋月饼就来了，看着市面上各色月饼，小伊真的好想晚生20年，这样小伊吃到的月饼可能就不同了！
今天的月饼 ▼
广式巧克力奶黄月饼
20年前小伊吃的月饼 ▼
不过你们吃过的月饼你们都知道是什么品种吗？还好小伊吃过的月饼不多但是见过的倒是不少，今天小伊就给你们涨涨“姿势”！
月饼的种类因地区民俗及选料制作方法不同，可分为：
广式浆皮月饼
广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。 蘇式油酥月饼
苏式月饼选用原辅材料讲究，富有地方特色。皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥，是苏式月饼的精华。 北方提浆月饼
提浆月饼的特色就是皮与馅的比例一样多，内馅比广式少了许多，多加了一些面粉，又有一股特有的香气，所以吃起来扎扎实实。 台式的翻毛月饼
翻毛月饼之所以叫“翻毛”，就是因为外皮层次细密，面皮与油酥层次多，可以轻易见到一层面皮一层酥，如果一般绿豆凸的层次有15层，那么翻毛的就有25层左右，外皮只要稍一用力就会小片小片的剥落，像一根根翻飞的发浪,因此叫翻毛。
月饼虽好吃、健康更重要，月饼的健康吃法你都知道了吗？
①.品尝月饼最好泡一杯热茶或备一杯白开水，可帮助去油腻，同时由于茶所含热量低，相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适。
②.另外，醋饮品也是月饼不错的搭配，其中的醋酸不仅可以起到软化血管、降低血压、消食除积的功效，还能促进食物中钙、磷、铁等成分的溶解，有利于身体对营养物质的吸收，具有较好的健脾胃和助消化的作用。
③.大部分月饼较甜腻，如果早上醒来空腹吃月饼，会刺激胃酸分泌引起泛酸，有胃病史者或致胃痉挛。所以，即使健康人群也应饭后一段时间，半空腹状态下将月饼分切进食，不至给肠胃增添负担。
下面我们一起去看看今年的月饼，别人家都是怎么玩的吧！
▼ 元祖月饼
蘇式月饼
巧克力冰淇淋月饼
冰淇淋月饼 星巴克月饼
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。中秋临近让我们为远在家乡的父母送上一份祝福！月满中秋，这个佳节你该怎么过？ |
