作为一个跻身烘焙行业的人来说,对于奶油并不陌生,但是奶油的运用并不是想象中的那般简单。奶油本就与浪漫挂钩,下面小伊就分享一个来自浪漫国度——法国的专业铁塔奶油示范会,来给大家学习一下吧!
齐聚一堂,只为心中喜爱的奶油
品尝美食,这是所有人都为之艳羡的事
或是手法、或是口味,总有你应该了解却没有了解到的
耐心讲解,细致分析
一起品尝美食,说出自己的看法,交流大家的经验,作为一个跻身于烘焙行业中的人,这种机会是非常重要的。从材料的运用、手法技巧等,这些都可以在交流中发现不足并改正,进一步的完善自己。
交流会作品show——
一场完美的交流会,让所有人都满载而归,找到属于自己的风格、发现自己的不足,让铁塔奶油在每个人的手里发挥到最完美,本期作品不多可是样样都是经典,不知道有没有你喜爱的作品呢?