在甜点风靡全球的今天,你是否也成为了甜点的俘虏呢?
说起甜点,大家第一时间想到的往往是法式西点,是的法式西点非常的有名。
但是你知道甜点真正的起源地在意大利吗?
今天小伊就来为大家介绍一位来自意大利的西点大师——Davide Malizia
Davide Malizia
Davide Malizia个人荣誉——
2006年,在卢森堡举行的“World Culinary Cup”比赛中获得4枚金牌,并在“艺术造诣”类别获得世界最高分。
2007年,成立自己的糖艺工作室“Sugar Dreams”,这是意大利国内独一无二的专业糖艺工作室,教授各种糖艺专业知识。
2008年,在STOCCARDA再次获得世界冠军,6枚金牌,“艺术造诣”类别最高分;同年,他在Elfurt的奥林匹克比赛中获得拉糖项目金牌,这也是意大利唯一的在这个项目的金牌。
2010年,代表意大利甜点国家队参加在美国PHOENIX举办的“Pastry in World Championship(世界甜点冠军赛)”比赛,获得亚军以及世界最佳糕点团队特别奖。
2012年,成为AMPI(意大利甜点师学院)大师,也是Lazio地区唯一一位获得此荣誉的大师。
2013年,在里米尼获得糖艺世界冠军;同年在里米尼作为意大利队的教练赢得甜点世界杯荣誉。
作为一名在国际舞台上斩获各类大奖的著名大师,Chef Davide Malizia的个人技能自不必多说,他出众的教学能力更让他在甜点教学培训上取得成功。