548
0浪漫的泡芙蛋糕
神奇的巧克力
悠闲的下午茶蛋糕
让人不自觉的爱上烘焙，乃至...创造它的人
Thierry Bamas——Ecole Nationale Supérieure de Patisserie顶级Chef
Ecole Nationale Supérieure de Patisserie
法国高等西点学院 Ecole Nationale Superieure de Patisserie 英文简称：ENSP，成立于1984年。法国高等西点学院地处法国南部地区，教师团队由法国顶级西点大师Yves THURIES和Alain DUCASSE领队，开设法式西点、法式烘焙和法式巧克力与糖果等课程。
Thierry Bamas
Thierry Bamas作为Ecole Nationale Supérieure de Patisserie顶级Chef，个人甜点技艺不必多说，获得的奖项更是枚不胜举，小伊就简单给大家罗列一下吧！
个人成就——
2010champion du monde des desserts glacee (rimini italie)20081er prix master des desserts glacee (europain)2007finaliste au meilleur ouvrier de france patissier20051er prix trophee louis berger categorie sucre (toulouse)2005nomine au trophee ethienne tholoniat2005champion d'europe de sucre tire (sirha lyon)20051er prix degustation (gateaux de voyage) trophee barletta2003membre de l'equipe de france coupe du monde de la patisserie2001champion d'europe de la patisserie a romorantin (sologne)20011er prix de la ville de sete categorie sucre20001er prix de la ville de mont de marsant categorie sucre1997finaliste du championnat de france du dessert
作为一名老师的Thierry Bamas，也有着其独特的个人魅力，或搞笑、或严谨，这也体现了他对烘焙的洋溢激情，接下来跟随小伊走进Thierry Bamas的课堂体验一下吧！
Thierry Bamas作品SHOW——
走进名师的世界看甜点艺术的极致升华，在名师的甜点之道中，你总能发现属于你的道路，体验到烘焙的真正乐趣。
